Apfel Streusel Muffins



Lesedauer: 1min

WomensBest_Recipes

Zutaten:

6 Portionen

 

For the dough

40g WOMEN’S BEST "SLIM BODY SHAKE" Pulver - Vanille
40g Hafermehl
40g Mandelmehl oder gemahlene Mandeln
100g Griechisches Joghurt
1 Ei
40g Natürliches Süßungsmittel
2 EL Kokosöl
1 kleiner Apfel, gerieben
Zimt
Muskatnuss
Bourbon Vanille
1 TL Backpulver

 

Für den Streusel

15g Haferflocken
15g gemahlene Mandeln
1 EL Kokosöl
1 EL natürliches Süßungsmittel
Zimt

 

Zubereitung:

1.    Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.

2.    In einer Schüssel, Ei, Griechisches Joghurt, Kokosöl, Süßungsmittel, Apfel, Mehl, Slim Shake und Gewürze vermengen.

3.    Streusel vorbereiten indem man Kokosöl, Haferflocken, Mandeln und Süßungsmittel vermischt.

4.    Mit Zimt würzen und gut durchkneten.

5.    Die Formen mit Teig füllen und mit Streusel toppen.

6.    Zirka 15 Minuten lang backen.

 

Guten Appetit!

 

 


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