Zubereitung:

Gebt einfach alle Zutaten für den Teig in einen Mixer.

Mixt bis ihr eine homogene Masse habt.

Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.

Backt eure Pancakes von jeder Seite für zirka 2 Minuten goldbraun. Verwendet dazu 1 großen Esslöffel vom Teig pro Pancake.

Nun braucht ihr sie nur noch mit Toppings nach Wahl garnieren.

Guten Appetit!

Nährwerte für Teig und 1/2 TL Öl: 414 Kalorien, 55g Kohlenhydrate, 9g Fett, 23g Eiweiß